上海巴比餐饮管理有限公司由“巴比”馒头品牌创始人刘会平先生于二零零三年创建，主要生产经营包子、馒头等中式干点,饮料。
通过几年发展,“巴比”馒头品牌已在社会上形成了较大知名度，中央电视台、上海电视台、安徽电视台、人民日报、上海新闻晚报、环球时报等众多媒体都多次做过广泛报道和专访；并被上海市餐饮行业协会评为优秀餐饮品牌企业,上海市经济委员会等众多单位联合评为优秀畅销品牌等诸多荣誉;截至二零零七年末，公司已有近百家连锁门店,已形成连锁经营规模效应。
公司确立了以工业化生产，生冷链配送，门店连锁化销售，团体供餐经营模式，并已攻克了冷控面团发酵技术，汇聚了专业的 管理人才，形成了优秀的管理团队,为下步快速发展奠定了坚实基础.
在未来四年内，公司将在上海地区开设四百家连锁门店，总体门店销售额达到3.8亿人民币，团体客户供餐年营业额达到一亿元以上；在上海建立一座年产值达到6亿人民币以上规模的现代化工厂，并将连锁门店逐步开设到周边邻近城市；在华北设立公司，初步筹建好华北运营体系。
我们坚持以品牌化、专业化、规模化、标准化为经营指导思想，为打造中式快餐国际品牌连锁企业，宏扬民族饮食文化的战略目标而努力拼搏！
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巴比龙（巴比旭日）徽标说明
巴比龙形标志诞生于2004年8月，整体创意为一个“巴”字的象形注释，徽标由一条迎着朝阳腾飞的巨龙和“BABI FOOD”英文词组组成。徽标中龙形萦绕的半圆象征着巴比公司有如一轮初升的朝阳，拥有一支青年却充满干劲的队伍，企业充满了活力和无限的空间；龙形是中国的图腾代表着巴比事业源于中国、源于上海，表示了巴比公司对振兴民族传统点心业的执着追求，“BABI
FOOD”英文词组与龙形标志的结合则代表着巴比人立足中国走向世界的信心和坚定信念；同时，徽标中的龙形采用了书法写意的方式，笔画苍劲有力，挥洒自如，其寓含着巴比公司会为员工创造一个张扬个性、施展才华的平台，鼓励员工在忠诚企业的大前提下，自由发挥，勇于创新，开拓进取，建功立业。整个徽标体现了巴比公司在发展的道路上勇于探索，不懈追求，力创中式餐饮品牌龙头的伟志恒心！ |
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